Ciao a tutti cari amici, è arrivata dalle vostre parti la primavera?...qui no, ma la stiamo aspettando a gloria!!!
Per consolarsi un pò ho preparato questo classico, una torta di mele con l'aggiunta del formaggio, super soffice...buona colazione a tutti!!!
INGREDIENTI
Per consolarsi un pò ho preparato questo classico, una torta di mele con l'aggiunta del formaggio, super soffice...buona colazione a tutti!!!
INGREDIENTI
300 gr di farina autolievitante
3 uova
180 gr di zucchero
250 gr di formaggio cremoso
3 mele
succo di 1 limone
Accendete il forno a 180°. Montate le uova con lo zucchero finchè non saranno ben gonfie. Aggiungete il formaggio spalmabile, poi la farina setacciata. Aggiungete a questo punto due delle tre mele che avrete precedentemente tagliato in piccoli pezzetti e bagnate con il succo del limone. Versate il composto ottenuto in uno stampo rivestito da carta da forno. Con l'ultima mela ricavate tante fettine sottili che distribuirete sul dolce. Fate cuocere per circa 50 minuti, lasciate raffreddare e cospargete con zucchero a velo.
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