mercoledì 27 marzo 2013

PLUM CAKE YOGURT E GOCCE DI CIOCCOLATO

Ma quanto mi piacciono i plum cake a colazione?????troppo direi...oggi vi presento questa versione allo yogurt, perfetta per la sua sofficità, dai sapori genuini e veloce da preparare anche quando la voglia di un bel dolce vi prende la sera tardi come spesso succede a me!!!

INGREDIENTI

3 uova 
210 gr di zucchero
350 gr di farina
50 gr di fecola di patate
120 gr di olio di semi di mais
1 bicchiere di latte
1 yogurt al gusto limone
1 bustina di lievito
vaniglia mezza bacca
pz di sale

Montate le uova con lo zucchero, la vaniglia ed il sale finchè non avranno triplicato il volume. Aggiungete poi il latte, l'olio, lo yogurt, le farine ed lievito. Lavorate bene finchè il composto risulti liscio e senza grumi. Aggiungete a questo punto le gocce di cioccolato nella quantità che volete..se preferite potete sostituirle con dell'uvetta! Rivestite uno stampo da plum cake e fatelo cuocere per circa un'ora in forno già caldo a 180°. Fate la prova dello stecchino perchè essendo bello grande potrebbe avere bisogno di ulteriori 10 minuti, nel caso copritelo con della carta stagnola per evitare che si bruci! 



11 commenti:

  1. E' semplicemente perfetto ! Questo è il dolcino ideale per la colazione...e anche per la merenda ;)
    Un abbraccio :)

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  2. è meraviglioso, super golosissimooooooooo!!

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  3. dilettaaaa che bello e buono questo plum cake...un cassico che non sbagli mai ;) brava!

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  4. Perfetto per la colazione, che profumino!!!!

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  5. ma che bello, alto e gonfio! Brava!

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  6. Meraviglioso: alto e soffice. Bravissima :)
    Buona Pasqua.

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  7. Buona Pasqua! Niente uovo sono passata per regalarti un premio per il tuo blog...vieni a trovarmi! ;-)
    http://wp.me/p2Q6dl-bQ
    L'alveare delle delizie

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  8. No ma che carino il tuo blogggg parla di tantissime e buonissime ricette complimenti ;) e questo plumcake sembra davvero buonissimo!
    mi unisco subito ai tuoi lettori fissi!

    Un abbraccio
    Alessandro
    fancyfactorylab.blogspot.it

    p.s. passa pure da me e fammi sapere che ne pensi ;) baci

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  9. Buonissimo! Appena possibile lo provo!! Mi sono iscritta al tuo blog, ti aspetto sul mio!

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  10. Ciao! Piacere di conoscerti! Molto accogliente il tuo blog... ma soprattutto GOLOSO! :-)

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